25.4 C
София
събота, юли 24, 2021

Руски диетолог разкрива кое масло е най-полезно

Препоръчваме Ви

Яне Янев: Антикорупционен фонд ще покаже как законово се води борба с корупцията

Пожелавам на колегите от Антикорупционен фонд да покажат на всички нас, българите, а и на финансиращите каузата им американски партньори, как с нов морал,...

Бош отбелязва стабилно представяне в България за 2020 г.

Бош, водещият световен доставчик на технологии и услуги, приключи финансовата 2020 г.  в България с общ обем на консолидираните продажби в размер на почти...

Измама с безплатни тестове за COVID-19 в Германия

Прокуратурата разследва множество злоупотреби, ощетили държавния бюджет с огромни суми. Частна лаборатория, базирана в Бохум, декларирала в пъти повече направени тестове - изследванията са безплатни...

Стивън Сегал стана член на руска партия, подкрепяща Путин

Холивудската звезда Стивън Сегал стана член на прокремълска партия в Русия. Актьорът получи партиен билет на формацията "Справедлива Русия - Патриоти - За истина"....

Руският диетолог Инна Кононенко разкри най-полезния вид масло. Кандидатът на медицински науки разказва за използването на мазнините в храненето в интервю за Channel Five, цитирано от lenta.ru.

Кононенко обяснява, че всички мазнини се разделят на две групи – наситени и полиненаситени мастни киселини. В групата на първите спадат масло, разтопено масло, кокосово масло и др. Във втората група са всички растителни масла. Според нея наситените мазнини са по-стабилни, докато полиненаситените мазнини са обект на окисляване на кислорода, което води до образуването на свободни радикали, които могат да причинят рак.

С твърденията си тя обръща наопаки досегашните твърдения  и препоръки, че използването на растителните масла като зехтин, например, са по-полезни и предпазват от натрупване на холестеролни плаки в кръвоносните съдове.

Диетологът съветва за пържене да се използват наситени мастни киселини. От тях най-полезно е разтопено масло, тъй като съдържа повече витамини и минерали. Освен това има по-малко млечни протеини и лактоза, които много хора трудно понасят.

Инна Кононенко препоръчва използването на растителни мазнини само като дресинг за салата  и добавя, че има много различни здравословни масла, като това от авокадо или ядки.

Диетологът Мария Шубина пък обяснява, че картофите не са толкова лоши за фигурата, както обикновено се смята. Според нея страхът от ядене на този кореноплоден зеленчук е до голяма степен пресилен. Например, самите картофи не са висококалорични, но стават вредни заради маслото, в което се пържат или задушават.

Повече по Темата

НАПИШЕТЕ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here

Последни Новини

Яне Янев: Антикорупционен фонд ще покаже как законово се води борба с корупцията

Пожелавам на колегите от Антикорупционен фонд да покажат на всички нас, българите, а и на финансиращите каузата им американски партньори, как с нов морал,...

Бош отбелязва стабилно представяне в България за 2020 г.

Бош, водещият световен доставчик на технологии и услуги, приключи финансовата 2020 г.  в България с общ обем на консолидираните продажби в размер на почти...

Измама с безплатни тестове за COVID-19 в Германия

Прокуратурата разследва множество злоупотреби, ощетили държавния бюджет с огромни суми. Частна лаборатория, базирана в Бохум, декларирала в пъти повече направени тестове - изследванията са безплатни...

Стивън Сегал стана член на руска партия, подкрепяща Путин

Холивудската звезда Стивън Сегал стана член на прокремълска партия в Русия. Актьорът получи партиен билет на формацията "Справедлива Русия - Патриоти - За истина"....

След акция белодробната болница в Благоевград е в нокдаун

След акцията в четвъртък болницата е в нокдаун, каза д-р Петър Георгиев - управител на Специализирана болница за белодробни болести-Благоевград, по повод влизането на...