Медът е чудесно допълнение към всичко – от пресни сладкиши до горещ чай. Медът е само вкусен, но има и много ползи за здравето – от понижаване на холестерола до помагането раните да зарастнат. Приготвили сме ви 4-те предимства на меда, които задължително трябва да знаете.
1. Медът има антиоксидантни свойства
Антиоксидантите се борят със свободните радикали в организма. Това са химикали, които се създават от собствените процеси на организма или от външни източници. В големи количества свободните радикали могат да увредят генетичния материал и клетките – което от своя страна увеличава риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. Медът съдържа различни антиоксиданти, като: глюкозна оксидаза
аскорбинова киселина (форма на витамин С), фенолни киселини и флавоноиди.
Учените смятат, че заместването на силно обработени подсладители като царевичен сироп с мед може да бъде от полза за общественото здраве.
2. Медът понижава холестерола
Друго предимство на меда: Той може да понижи нивата на холестерола, особено нивата на LDL, „лошият“ тип холестерол. Високите нива на LDL увеличават риска от: ангина пекторис (известна също като „Херцге“), сърдечно заболяване и сърдечен удар
В проучване от 2013 г. хората с наднормено тегло консумират 70 грама натурален мед дневно в продължение на максимум 30 дни. Изследователите установяват 5,8% намаление на LDL холестерола в сравнение с тези, които са консумирали 70 грама захар за същия период. Пациентите, които са яли мед, също са забелязали единадесет процента намаляване на триацилглицерола, най-често срещаният вид телесни мазнини.
3. Медът облекчава кашлицата
Доказано е също, че медът облекчава кашлицата благодарение на своите противовъзпалителни свойства, завява диетологът Дивя Л. Селвакамур пред Business Insider. Проучване от 2012 г. разглежда въздействието на меда върху деца на възраст от една до пет години с нощна кашлица. Участниците приемали или 10 mg мед преди лягане. Резултатът: Наблюдава се значително по-голямо подобрение при развитието на кашлицата при деца, консумирали мед.
Медът обаче не трябва да се дава на деца под една година. Всъщност това може да доведе до различни заболявания. Това е така, защото медът може да бъде замърсен с токсин, който може да навреди на кърмачетата, но не засяга по-големите деца или възрастните.
4. Медът помага на раните да заздравеят
„Антибактериалните свойства на меда могат да помогнат за предотвратяване на инфекция и да активират имунната система, за да насърчат заздравяването“, казва Селвакамар. Известно е, че външното използване на мед лекува: изгаряния и рани, външни язви, пилонидален синус, ожулвания и други.
Проучване от 2012 г. показа, че приложението на меда насърчава заздравяването на рани при хора с неотдавнашни травматични наранявания или кожни лезии. Медът се нанася върху напоена марлена превръзка, която се сменя всяка сутрин и вечер в продължение на 15 дни.
След 15 дни 80% от участниците са имали намаляване на чувствителността и болката, което изследователите отдават на противовъзпалителните свойства на меда. Проучването прави обобщението, че медът помага на раните да зарастват без никакви странични ефекти.
Източник: businessinsider
