Световният атлас за храна представи 100-те най-добри традиционни специалитети на планетата.
Атласът на вкусовете, който съдържа база данни с над 10 000 традиционни ястия и местни продукти, публикува годишен списък с най-добрите ястия в света, базиран на гласовете на повече от 63 000 души.
Ето и кои от тях се нареждат в челната десетка:
10. Сарма (Турция)
9. Кочинита Пибил (свинско мариновано в подправки) (Мексико)
8. Гьоза (японски равиоли с кайма) (Япония)
7. Студена супа „Шалтибаршчяй” (Литва)
6. Такос ал Пастор (Мексико)
5. Дюнер кебап (Турция)
4. Ломо Салтадо (телешко по перуански) (Перу)
3. Супа рамен (Япония)
2. Адана Кебаб (Турция)
На първо място е неаполитанската пица „Маргарита“ с резултат 4.66, а италианската кухня спечели титлата за най-добра традиционна кухня в света.
Списъкът на стоте най-добри ястия в света включва още гулаш, мусака, паприкаш, но също и чийзбургер като традиционен американски специалитет.
Гръцкият Гирос е на 12 място, италианските Ризото Миланезе и лазаня Болонезе са съответно на 13 и 15. Талятелите Болонезе (16) са преди пастата Карбонара (19), а турското кюфте е на 20-то място. Любимите на много американски BBQ ребра са на 21-во. Унгарският гулаш е на 39-то, а японското суши – на 45-то. Чийзбургерът и мусаката са съответно на 56-то и 57-мо място. Веднага след тях е украинският борш. Пържените американски пилета в стил KFC се нареждат на 86-то място.
