Oпасни домашно произведени храни се продават в интернет. Продуктите се предлагат свободно, без никой да гарантира за качеството им, информират от Нова Тв.
Кой следи за безопасността на домашните храни при продажбите в интернет? И могат ли да доведат до натравяне на потребителите?
В търсене на вкуса от детството Венцислав Николов често залага на подобни интернет оферти с мезета, консерви и сирена, приготвени по старите рецепти.
Преди дни, докато избира продукти за трапезата, попада на обява във Facebook за домашно приготвени вкусотии. Венцислав поръчал 10 буркана с месо по 10 лева за всеки. Скоро след като консервите пристигнали, се оказало, че са развалени.
„Забелязах, че са надути капачките, не пукат при отваряне и имат странен вкус“, разказва Венцислав. Той поискал да върне консервите, но търговката му отказала.
„Тя твърди, че вината била моя. Притесних се от последствията от евентуално хранително отравяне, което може да извади човек от строя“, споделя той.
Николов предупреждава, че зад офертите за домашно приготвени храни стоят некачествени продукти, произведени при компромисни условия. Венцислав подал сигнал в Агенцията за безопасност на храните. Започнала е проверка, а скоро след това страницата, от която купил разваленото месо, е изтрита.
„След като страницата вече не е активна, няма как да стигнем до търговеца“, казва Бистра Иванова от БАБХ.
Подобни сигнали за продажби в Интернет на месо и колбаси, произведени в задния двор, пристигат нерядко и в Агенцията. Оттам проверяват всеки подобен случай, но признават, че контролът е труден.
Надутите капачки, които Венцислав купил, са сигурен знак за недобра стерилизация, категоричен е микробиологът проф. Христо Найденски. А това създава условия за бързо развитие на патогени, които могат да застрашат здравето.
„Това означава, че в буркана са останали микроорганизми, които са се размножили и в следствие на това се подуват капачките. Така този продукт вече е опасен“, добавя той.
„Тежките инфекции, които тези некачествени храни предизвикват, се разпространяват светкавично. Започва се с неразположение, гадене, повръщане и влошено общо състояние“, казва още микробиологът.
Експертите съветват да избягваме и купуването на месо и колбаси и от сергии, разположени директно на пътя. Особено по дните около Великден и Гергьовден, въпреки по-ниските им цени.
